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食材
冰鲜虾350克、青红椒各一个
配料
干红椒丝适量、花椒30粒、料酒10克、生抽一汤匙、醋一茶匙、盐适量、糖适量、葱段姜片各10克
制作步骤
1准备食材，剪去虾须，挑去虾线洗净
2把虾全部处理好，备干辣子花椒
3坐锅入油，加热炝入花椒干辣子中小火煸香，放葱姜，倒入虾后烹入料酒炒匀
4放盐、放糖、放生抽、放醋，中小火炒至虾成熟 ，放彩椒，颠翻炒匀，即成
